Yunani adalah destinasi wisata yang terkenal dengan sejarahnya yang kaya, pemandangan alam yang memukau, dan tentu saja, kulinernya yang menggugah selera. Jika Anda berencana mengunjungi negara ini, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan wajib ketika ke Yunani.
Keberagaman rasa dan bahan segar yang digunakan dalam masakan Yunani akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Berikut adalah tujuh kuliner khas Yunani yang wajib Anda coba. Simak baik-baik, ya!
1. Souvlaki
Souvlaki adalah salah satu makanan jalanan paling populer di Yunani. Hidangan ini terdiri dari potongan daging, biasanya ayam, babi, atau domba, yang ditusuk pada batang kayu dan dipanggang hingga matang.
Biasanya, souvlaki disajikan dengan roti pita, saus tzatziki, dan sayuran segar seperti tomat dan bawang. Kombinasi rasa yang sederhana namun lezat ini membuat souvlaki menjadi favorit wisatawan.
2. Moussaka
Moussaka adalah hidangan khas Yunani yang mirip dengan lasagna, tetapi menggunakan terong sebagai bahan utamanya.
Lapisan terong, daging cincang, dan saus béchamel yang kaya akan keju membuat moussaka menjadi sajian yang penuh cita rasa. Hidangan ini sering dihidangkan sebagai menu utama di restoran-restoran tradisional Yunani.
3. Greek Salad
Tidak lengkap rasanya berkunjung ke Yunani tanpa mencicipi Greek Salad. Salad ini terdiri dari tomat segar, mentimun, paprika, bawang merah, dan potongan keju feta yang gurih.
Dibalut dengan minyak zaitun murni dan oregano, Greek Salad adalah pilihan sehat dan menyegarkan, terutama saat cuaca panas.
4. Spanakopita
Spanakopita adalah kue pai gurih yang diisi dengan bayam dan keju feta, dibungkus dengan lapisan filo pastry yang renyah.
Hidangan ini biasanya disajikan sebagai camilan atau menu sarapan. Tekstur renyah dari filo pastry berpadu sempurna dengan isiannya yang lembut dan kaya rasa.
5. Baklava
Untuk pecinta makanan manis, baklava adalah pilihan yang sempurna. Kue ini terbuat dari lapisan filo pastry yang diisi dengan campuran kacang-kacangan seperti kenari atau almond, lalu disiram dengan sirup madu.
Baklava memiliki rasa manis yang khas dan sering menjadi hidangan penutup favorit di Yunani.
6. Tzatziki
Tzatziki adalah saus khas Yunani yang terbuat dari yoghurt, mentimun parut, bawang putih, dan minyak zaitun. Saus ini biasanya disajikan sebagai pelengkap untuk hidangan seperti souvlaki atau roti pita.
Rasanya yang segar dan sedikit asam membuat tzatziki cocok untuk menemani berbagai jenis makanan.
7. Gyros
Gyros adalah hidangan yang mirip dengan kebab. Daging yang dimasak dengan teknik pemanggangan berputar ini biasanya disajikan dalam roti pita bersama dengan sayuran segar, kentang goreng, dan saus tzatziki.
Rasanya yang kaya dan penyajiannya yang praktis membuat gyros menjadi salah satu makanan favorit wisatawan.
Menikmati kuliner khas Yunani adalah bagian penting dari perjalanan Anda ke negara ini. Jangan ragu untuk mencoba hidangan wajib ketika ke Yunani agar pengalaman wisata Anda semakin berkesan. Selamat menikmati petualangan rasa di negeri para dewa!